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高光时刻 方家铺子荣获“食品界诺贝尔”大奖

2020-09-24 13:34 来源:编辑:admin
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  近日,近日第56届“世界品质评鉴大会”在比利时落下帷幕。百年老字号方家铺子狂揽食品界“诺贝尔”—国际蒙特奖3项大奖!历时5个多月、全球70多位资深专家评选,方家铺子桂圆、蜂蜜和好窝燕窝从全球80多个国家3000余种产品中脱颖而出,百年滋补品牌方家铺子助力中国传统滋补品在世界舞台大放异彩。

  Monde Selection又称蒙特奖,是由欧洲共同体(EU)和比利时经贸部共同创立于1961年,总部设立在比利时的首都布鲁塞尔,是世界品质评鉴领域的领导者。每年,组委会都会召集70多位世界顶尖专家,根据多达20项不同参数的独立评估文件评判产品。因历史之悠久、评鉴之权威,该奖项被称作食品品质届的“诺贝尔奖”。

  本次方家铺子蒙特奖参加品质评鉴的东北椴树雪蜜、好窝燕窝、桂圆干等产品从众多同产品中脱颖而出,在产品的质地、口感、味道、包装等各方面,均得到了评审专家的高度认可。

  其中方家铺子东北椴树雪蜜获得金奖,椴树是远东山区野生优势树种之一,椴树蜜色泽如雪,具有多种养生功效,在清朝时椴树蜜作为皇家贡蜜而闻名于世;椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,是不可多得的蜂蜜佳品。

  另一款获得蒙特奖银奖的产品是方家铺子的桂圆干,莆田桂圆栽培历史悠久,自古便是药食同源的优良食材之一,也是中国地理标志产品,莆田桂圆干制作历史悠久,历代均被当作名贵“贡品”进贡朝廷,这次莆田桂圆干飘扬过海到大洋彼岸,获得国外专家评委的一致称赞。

  值得关注的是方家铺子的好窝燕窝,这款商品可以说是各大国际奖项的常客了。2019年好窝燕窝凭借高水准的设计理念荣获素有包装设计界”奥斯卡”之称的Pentwards包装设计银奖,如今好窝燕窝再次荣获国际蒙特奖的垂青,从包装到产品均获得国际高水准赛事的认可。

  荣誉背后是方家铺子百年来匠心品质的坚持,作为一家老字号品牌,方家铺子专注于干货滋补、养生茶饮及传统滋补品领域,本次斩获多项世界大奖,标志着中国的食补、养生文化逐渐受到世界各国的认可,方家铺子滋补产品以过硬品质征服世界顶级味蕾。


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